Arroz con leche

                                ARROZ CON LECHE          

  Ingredientes:

·      1 l de leche

·      250 gr de arroz                             

·      100 gr de azúcar

·      1 limón

·      1 canela en rama

·      2 cucharadas de canela en polvo

    Utensilios:

·      1 cacerola

·      1 cazo

·      1 cuchara

·      1 bol

Elaboración:

1º. Pon un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz.

2º.Déjalo 10 minutos y apaga el fuego.

 3º.En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas  para que se disuelva.

4º.Cuando la leche comience a hervir, añádele arroz escurrido el azúcar, la canela en rama y la piel del limón cortada finalmente.

5º. Déjalo hervir suavemente durante 15 minutos después de los cuales lo echarás a una fuente plana, y lo espolvorearas con la canela molida.

Consejo: Este plato se sirve frío.