Risol

Hemos reunido varias recetas de Risol. La de Fátima era la más completa. Por cierto, creo que os quedan unos años para beber esta riquísima bebida...

Ingredientes: (Varía según el gusto del consumidor).

1 litro de anís.

1 litro y medio de agua.

1/5 de azúcar.

Manzanilla.

Café (en grano)

Utensilios:

Olla.

Cuchara para remover.

Botellas para guardar el risol.

Preparación:

1. En una olla se cuece la manzanilla con el café, se le echa un litro de anís y se le echa litro y media de agua de manzanilla y si está flojo se le echa un poco más. (según el consumidor).
2. Y se le echa el azúcar, se remueve, se deja en la olla unos 2 minutos y se guarda en botellas.